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ISBN: 978-989-26-1363-5
eISBN: 978-989-26-1364-2
DOI: 10.14195/978-989-26-1364-2_2
Área: Artes e Humanidades
Páginas: 148-154
Data: 2018
Palavras-Chaves
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Outros Capítulos (7)
Prefácio
José Augusto Cardoso Bernardes
Catálogo
Carmen Soares
Descrição das obras do catálogo
Carmen Soares
O acervo documental do arquivo da Universidade de Coimbra representado na BiblioAlimentaria
Ana Maria Leitão Bandeira
https://doi.org/10.14195/978-989-26-1364-2_1
Mais de um século em prol da agricultura: a Gazeta das Aldeias
Maria Helena da Cruz Coelho
https://doi.org/10.14195/978-989-26-1364-2_2
A lei da mesa. As praxes da etiqueta e as boas maneiras na sociedade de bom‑tom: algumas fontes para o seu estudo (século XIX‑princípios do século XX)
Irene Vaquinhas
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A Universidade de Coimbra no cardápio da Cosinha Portugueza de 1902: uma história por contar
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